Im Einklang mit der Natur

„Permakultur ist das Schaffen von kleinen Paradiesen auf der Erde.“ Bill Mollison

Für uns bedeutet Permakultur, dass wir unseren Garten im Einklang mit der Natur, ohne Chemie und Spritzmitteleinsatz bewirtschaften. Wir erzeugen dabei natürliches und gesundes Obst und Gemüse, wie man es selten noch zu kaufen bekommt. Besonders gilt unser Augenmerk auch alten Obstsorten.

Auf unserer Streuobstwiese fördern wir Nützlige, indem wir Lebensräume für diese schaffen. Dadurch erhalten wir ein natürliches Ökosystem. Durch den Anbau von Mischkulturen stärken wir sich die Pflanzen selbst.

Als Düngung verwenden wir den verrotteten Mist unserer Tiere und mulchen mit anfallendem Rasenschnitt.

Eine Benjeshecke dient als Brut- und Schutzbereich für unsere Vögel. Aber sie bietet auch Unterschlupf für Igel und Blindschleichen, welche die Schnecken in unserem Garten minimieren. Auch ein Mauswiesel fühlt sich bei uns wohl und hält die Mäusepopulation in Schach.